1月29日

サークルだったのでお昼はお弁当。

おいなりさん、卵焼き、サンマの蒲焼風、里芋の煮物、さつまいもとプルーンのレモン煮、プチトマト、キゥイ、りんご。

ここのところぼびにおいなりさんが受けてるので(好きなものはころころ変わるんだけど)油揚げを煮ておくことが多いです。

サンマの食べ方はそのまま塩焼きということは少なくて(オーブンでないと焼けないのでちょっと面倒。もっともサンマ食べたの久しぶりだけど。3匹130円ぐらいと格安だったのだ!)開いて蒲焼風(といっても醤油じゃなくて白だし味付け)にして食べることが多いです。これならお弁当にも入れられるし。

 

体重昨日より+0.4s トータル+0.2s

 

お弁当

1月28日

ずいぶんサボってしまいました〜。

朝のオニオングラタンスープ。オーブンで焼いてないのでもどきだけど。まるまるの玉ねぎとこれまたまるまるのにんにく。パンの替わりにお麩をいれてます。

 

お昼のごはんはチャーハンじゃない方がよかったけど余っていたので。ごはんの半量はライスこんにゃくです。煮物はにんじん、こんにゃく、ちくわ、しいたけ、いんげん。りんごのサラダはレーズン、くこの実いり。

 

体重 トータル-0.2s

オニオングラタンスープ

玄米チャーハン ブリの照り焼き サラダ

煮物 りんごのサラダ

   

1月23日

昨日より-0.6kg トータル-0.6kg

1月22日

オニオンベーグル(オットと半分こ)にチーズを塗って。同じような味のやつに絵が男の子、それから風船のやつがあるけどこのラーフィングカウが1番絵がかわいいと思う♪元旦にコストコで買って冷凍しておいたパン、今日のが最後。また買いに行くか自分で焼くかしなくては〜。

 

お昼はサークルだったのでお弁当。おいなりさんは半分に切って上に味つきごまおかかをかけてます。

 

昨日より-0.4s トータル+-0s

オニオンベーグル 

カスピ海ヨーグルト

紫玉ねぎのマリネ チーズ

おいなりさん ばくだん玉子

五目ひじき さつまいもとレーズ

ンのレモン煮 焼きししとう

 

1月21日

久しぶりにグラタンが食べたくなって。マカロニは全粒粉のもの。

カジキマグロと玉ねぎ、パプリカ、水菜です。

ローストビーフはオットが会社帰りに買ってきてくれたもの。

オットはスーパー好きなのです。でもって50パーセントオフ!とかになってるのを買ってかえるのです・・・

 

昨日より+0.4s トータル+0.4s

 

グラタン ローストビーフ

1月20日

昨晩のぼびの夜ご飯は納豆スパ。多めにパスタをゆでておいて

サラダスパを作っておきました。野菜はきゅうり、パプリカ、にんじん、紫玉ねぎ、グリーンピース。さつまいもはプルーンがなかったのでレーズンとさんざしをレモン汁で煮て。少しでもぼびにうけがいいよう型抜きしたのにあんまり食べない(TT)美味しいのになぁ。

 

お昼は豚の角煮。昨日から煮ておいたもの。1度完全に覚まして固まった油を取り除いてからまた煮てます。とろんとした油のとこがまた美味なのだなぁ♪

 

昨日より-0.2s トータル+-0s

豆ごはん 全粒粉パスタスパ

五目ひじき さつまいもとレーズンのレモン煮

豚の角煮丼

1月19日

朝ごはんはばたばたと忙しくココアだけで終わってしまいました。ので写真はサラダに使うお気に入り。フライドオニオンとクルトンです。これがあるとサラダの満足度アップ。カロリーは高いでしょうが・・・^^;

 

バーミックスを使ってさつまいもポタージュを作りました。卵白の泡立てに使って以来で料理に使うのは初めて。すご〜く滑らかなポタージュになってかなり満足です♪スープもの苦手なぼびもこれは完食!

 

昨日より-0.2s トータル+0.2s

 

シナモンレーズンベーグル シシトウのおひたし カツオのサラダ さつまいもポタージュ

クリームチーズ マーマレード

   

1月18日

昨日より+0.2s トータル+0.4s

1月17日

昨日より-0.4s トータル+0.2s

1月16日

昨日より+0.6kg トータル+0.6kg

1月15日

またまた冷凍しておいたブノアトンのパンを温め直して。

クリームチーズをいっしょに・・・と思ったらもともとこのパン中にクリームチーズが入ってました。おいし〜〜♪

ヨーグルトにはレーズン、松の実、ひまわりの種、サンザシを。

 

サークルの日だったのでお昼はお弁当。豆ごはん(玄米+あわ、きび、ひえ)、ささみとネギとニンニクの芽炒め、五目ひじきいり卵焼き、プチトマトのマリネ、小松菜のおひたし、キゥイ。

 

昨日より-0.4s トータル+-0s

パン カスピ海ヨーグルト

クリームチーズ 水菜のサラダ

お弁当

1月14日

今日も朝は冷凍しておいたブノワトンのパンを温め直して。

昨日のとは違う黒ゴマのサワーブレッド(かな??)。うす〜く切っていただきます。幸せ♪

 

お昼から幼稚園に行く用事がありばたばたしそうだったので朝オットのお弁当を作るときにお昼を用意しておきました。

なのでおかずはお弁当とほとんどいっしょ。

おにぎりの上に乗ってるのはひとつがチーズ、もう片方は味付きごまおかかです。

 

昨日より+0.4s トータル+0.4s(TT)

パン 紫キャベツの酢漬け

クリームチーズ マーマレード

いちご 水菜のサラダ

おにぎり 焼きかぼちゃ

五目ひじき 小松菜と玉子の

炒め物 ささみとエリンギと

ネギの焼いたの

1月13日

昨日いただいたブノワトンのパン。ナッツとレーズンたっぷり。

これがめちゃめちゃ美味し〜〜。ちょっと酸味のあるパンでクリームチーズにもよくあいます。

 

お昼は年末実家でもらってきていたほうとう。野菜はにんじん、かぼちゃ、ネギで。上に飾ってある以外にもかぼちゃをいっぱい入れたのでかなり甘口。あつあつでおいしかったです。

 

昨日より+-0s トータル+-0s

パン パストラミローフ

クリームチーズ 紫キャベツの酢漬け イチゴ キゥイ

ほうとう

五目ひじき

ジーマーミ豆腐

 

 

1月12日

昨日より+-0s トータル±0s

1月11日

五目ひじきに使った油あげが余っていたのでいなりように煮てあったのです。中は酢をきかせてない普通の玄米ごはん(きび、あわ、ひえ配合)。

 

どうもケチなわたしは外食時別にサラダを注文する・・・なんてことがなかなかできません。だって量がほんのちょっとなんだもん。

今晩のサラダは深いボールにたっぷり。レタス、水菜、プチトマト、きゅうり、チーズ、松の実、ひまわりの種、フライドオニオン、クルトン、パストラミローフ・・・です。

 

昨日より+0.4s トータル+-0s

おいなりさん ブロッコリー

五目ひじき 水菜と煮玉子のサラダ

サラダ ジーマーミ豆腐

1月10日

シナモンレーズンベーグルにはレンジで少し柔らかくしたクリームチーズにマーマレードを混ぜたディップをつけていただきます。美味し♪

 

夜はオットの強い要望(自分で材料買ってきたのだ)により焼きそば。ぼびと1人前を分けて少なめで。

水菜はしゃきしゃき生でサラダで食べるのが好き。

昨日いただいたジーマーミ豆腐。幸せ〜〜〜

 

昨日より-0.4sでトータル+-0.4s。

シナモンレーズンベーグル

クリームチーズ+マーマレード

紫キャベツの酢漬け

いちご キゥイ

焼きそば 水菜と松の実のサ

ラダ 五目ひじき

ジーマーミ豆腐

1月9日

なんだか朝からがつんとしたものが食べたくてお肉。カルニチンを意識して(^^>)ラム肉に焼肉のタレで味付け。きび、あわ、ひえを多めにいれた玄米ごはんを丸く焼いて。ライスバーガー美味。

まとめて焼いて冷凍しておくと重宝かも・・・

 

お昼はゆうべの残りのローストビーフでサラダ。グリーンレタス、ブロッコリー、トマト、スライスオニオン、フライドオニオン。スコーンにつけたマーマレードはお義母さんの自家製でとってもおいしいのです^^

 

昨日より+0.6kgでトータル+-0s

焼肉ライスバーガー

ピクルス キムチスープ

スコーン ローストビーフサラダ

いちご キゥイ

1月8日

元旦にコストコで買ったきたパンがまだ冷凍室にいっぱい。チーズデニッシュは菓子パンが3種12個入りぐらいのもの。ここのパンけっこう口にあって気にいってます。甘すぎず美味しい♪大きいのでぼびと半分こ。

 

お昼はすいとん。年初めのサークルは調理室借りてすいとん&お汁粉づくりだったのです。実はすいとん食べるのはじめて。けっこう美味しかったです。簡単なのでぼびのごはんにいいかも〜と思ったけどぼび食べず。ほんと食わず嫌いなのよねぇ・・・

 

昨日より-1kgでトータル-0.6kg。ああ、でも夜食べすぎて体が重い。明日は増えてるぞ〜〜^^;

チーズデニッシュ レンコン炒め

トマト スライスオニオンサラダ(かつおぶし めんつゆ)

キゥイ グレープフルーツ

野菜いっぱいすいとん

お汁粉

1月7日

煮たれんこんもほくほくしてそれはそれでいいけど特別好きではありません。でも薄切りして炒めたれんこんはちょっともちもちして大好き!味付けをトウチジャンと白だしにしてみたらはまる美味しさ。スナック替わりに冷蔵庫から出してはぽりぽり食べちゃいます。おにぎりには山口県柳井の佐川醤油店のしょうゆ風味ごまふりかけ。ネッ友さんに味つきのゴマが美味しいと聞いて買いだしたのだけどこれは削り節いりでそれがパリパリしてて美味!

 

お昼のベーグルはコストコで買ったもの。オニオンのとシナモンレーズンの、それぞれ6個いりで600円ぐらい。ひとつ50円ぐらいなんだけどけっこう美味しくてボリュームあってお気に入り。

 

昨日より+0.4s トータル+0.4s

初日から増えてるよ(TT)昨日お菓子いっぱい食べちゃったのよね。

玄米おにぎり れんこん炒め

焼きかぼちゃ 白菜スープ(にんじん ブロッコリー芯)

ベーグル(サーモンクリームチーズディップ スライス玉ねぎ

トマト かぼちゃサラダ ブロッコリー ピクルス カツオのたたきサラダ

1月6日

ちょっと体重がやばいことになってます^^;しばらく体も動かさず好きなもの食べてたからねぇ(TT)

そこで食事日記再開。これからは特に「低インシュリン!」とかこだわることなく好きなものを適量でバランスよく・・・でがんばっていこうと思います。写真も載せたり載せなかったりで。

体重を日に3回量るだけで痩せていくというダイエット法が話題なそうで。確かに自分の体重を常に意識するのってすごい大事だと思います。実は最近どうにも体重計に乗りたくなくてやっと「えいやっ!」と乗ったら案の上^^;

なのでここでひっそり(?)今日からの体重の増減を書かせていただいちゃいます。公表でもしとかないとどうにも続かないので。暖かく見守ってやってくださいませ。

 

+-0s

チーズスコーン 卵とブロッコリーのサラダ グレープフルーツ

レンコンペペロンチーノ全粒粉パスタ タコのサラダ

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