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ハーブはいろんな種類をちょっとずつ欲しいのでうちでは小さなポットで育てています。 だからそんなに大きくは成長しないんです。だけどちょっとずつでもあると料理のあしらいに使えてすごく便利！ 料理の仕上げにハサミ持ってちょっとベランダに・・・ってちょっといい感じがしませんか？ |
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ワイルドストロベリー
赤い実といい 葉っぱといい とってもかわいい ハーブです。 よく実がつきますよ。 |
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セイジ
お肉の臭み消し によいハーブ。 ソーセイジの由来 として有名。 |
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カレープランツ
ほんとにほんとに カレーに香りが するんだから 不思議です。 |
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チャービル
「美食家のパセリ」 といわれるハーブ。 細い切れ込みの入った 葉っぱが美しく ソースやスープの あしらいに使えます。 |
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タイム
料理用ハーブの 代表選手。 ほとんどの洋風料理に あいます。 |
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レモンバーム
爽やかなレモンの香り。 ハーブティに グッドです。 |
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ペパーミント
ミントの代表選手。 すーっとした清涼感 ではこれが１番 |
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パイナップルセイジ
ほんとに葉っぱが パイナップルの香り。 花もかわいいです。 |
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オレガノ
イタリア料理に よくあうハーブ。 ミートソースやピザに よくあいます。 |
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センテッドゼラニウム
ベランダで１番香る のがこのハーブです。 センテッドゼラニウムには アップル、シナモン等々 いろんな香りの種類が あります。
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バジル
いわずと知れたバジル！ 一鉢あると重宝します。 |
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パイナップルミント
斑入りの葉っぱが かわいい！ デザートの飾りに いい感じです。 |
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バジル
紫色のバジル |
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スペアミント
ペパーミントより やや香りが穏やかです。 |
